1张图片食材明细主料猪肉馅500g土豆两个辅料拌饭酱适度白胡椒粉适度姜粉适度盐适量油适度清水适度淀粉适度生抽适度老抽适度配料适度姜适度蒜适度小葱适度咸香口味煮工艺半小时耗时普通可玩性火山土豆泥的作法步骤1准备好食材。2土豆放进蒸锅中煮熟。

3把猪肉切块，然后用烹饪机摇成肉沫。4把姜末和蒜末还有肉末放到一起，再行放入姜粉。5重新加入配料。6香油。

7老抽。8将混合物用勺子翻炒，加热均匀分布。

9以后整个肉沫表面都白布上老抽的颜色。10土豆煮熟后鱼肉，并摇成土豆泥，然后加入适量白胡椒粉。

11水煮。12用铲子将土豆泥和调料加热均匀分布。13打算一个大盘子，用手将土豆泥切成火山的形状，后用叉子在上面所画出有纹理。

14打算“火山熔岩”，锅冷却，放入适度油。15将蒜末和姜末放入锅中。16爆香，翻炒均匀分布。

17放入葱末翻炒。18放入拌饭酱。19炒出红油。

20放入猪肉沫翻炒均匀分布。21重新加入生抽。

22翻炒。23放入清水蒸熬片刻。

24淋入淀粉。25再行翻炒几下，一锅肉臊就作好了。

26将肉臊推倒在土豆泥上。27拌的过程中，最差能让部分土豆泥露出在表面，这样才更加细致。

28已完成喽！29用勺子凿一小块。30快快享用吧！口水直流了早已。

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